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Le Gris Michel
Bibliographie aux éditions SYLLEPSE
Auteur : Dionysos crucifié (1999)

Philosophe de formation, critique musical à ses heures, Michel Le Gris exerce à Strasbourg le métier de caviste à l’enseigne du Vinophile. Il a été jugé meilleur caviste de Strasbourg par Jean-Pierre Coffe, cité plusieurs fois «coup de cœur» par Gilles Püdlovski, recommandé par la Revue du Vin de France, Gault-Millau, la revue Saveurs, l’Évènement du Jeudi, les guides Ellebore, Strassbuch, Le petit Futé…
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