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Deléage Estelle
Bibliographie aux éditions SYLLEPSE
Auteur : Paysans, de la parcelle à la planète (2004)
Estelle Deléage est ingénieure agronome et docteure en sociologie. Elle mène ses travaux sur l’agriculture durable au sein du Laboratoire d’analyse socio-anthropologique du risque (Lasar) de l’université de Caen. Elle enseigne la sociologie dans cette université et à l’École supérieure des ingénieurs et techniciens pour l’agriculture (Esitpa) de Rouen/Val de Reuil.
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